假期是学习一项技能的好时机，如果你想要有一技之长，那么就在假期里面学吧。下面就是小编给大家带来的这个假期我学会了什么作文，希望能帮助到大家!
开饭了，一股香味扑鼻而来。“今天中午吃什么呀，怎么这么香?”“今天吃香肠”。妈妈答道，吃饭时，我对妈妈说：“妈妈，您能教我煮香肠吗?”“好啊，看来我的女儿长大了，都想到跟我学煮香肠了。”妈妈答道。
当天下午，妈妈把我带到厨房，说是要教我煮香肠。我来到厨房，妈妈对我说：“你先把香肠洗净，在锅里加点水，水开后，把香肠放进锅里煮十分钟。最后，将香肠取出，晾冷，切成片，就可以吃了。”说完，妈妈就离开了。我心想：这个妈妈真不够义气，也不给我现场指导一下。我从冰箱里拿出香肠，洗净后，把香肠放在了菜板上。便动身去烧水。可是，我怎么也打不开我们家的天燃器。我在厨房里大叫：“妈妈，妈妈，我们家的天燃器坏了。”妈妈跑过来，将天燃器开关往下一压，往左一掰，一下就打开了。“没坏啊。”妈妈对我说，我不好意思地笑了。水烧开后，我将香肠放入锅内煮十分钟。可是，十分钟过得太慢了，我不时地掀开锅盖，一探究竟。十分钟终于过去了，我迫不及待地掀开锅盖，用筷子把长条型的香肠取出。放在菜板上晾了一会，便拿起菜刀学着妈妈的样子切香肠，但是，这把菜刀和天燃器是“同伙犯罪嫌疑人”一点也不听我的话，害得我把香肠切成了形状各异的“圆柱型”。而且，这些圆柱型的香肠还调皮地到处乱滚，气得我火冒三丈，拿起菜刀来了一阵“火武旋风”，把香肠切成了“肉泥”。哎，没办法，只能把我的“肉泥香肠”给妈妈品尝了。
我的“肉泥香肠”一上场就引起一片哄堂大笑，我也不好意思地笑了。最后，妈妈止住笑，对我说：“我让你一个人煮香肠，是为了加深你的印象，并锻炼你的动手能力，没关系，下次肯定会煮得更好。”“嗯”，我肯定地说，“妈妈，你放心，下次我肯定会煮得更好”。
一下午，我都乐滋滋的，因为我学会了煮香肠。
放暑假了，妈妈每天都要为我们这两位“无业游民”的午饭问题发愁。而我却对厨房充满了好奇，每天妈妈炒菜时，我都会在一边
看着，也不顾“桑拿房”的温度。妈妈见我看得这么入迷，就对我说：“宝贝，你要不要来炒一个简单点的菜啊?”“好啊，”我说，“我早就想炒菜了!”“你想炒什么菜呢?”“嗯……就烧我最爱吃的番茄炒蛋吧。”
我开始切番茄，打鸡蛋。这番茄切出来怎么都奇形怪状的呀!打蛋了，我用力过猛，蛋黄“啪”的一声掉到了地上，妈妈无奈的看了看我，又递给我一个。
一切准备就绪，我正式开炒了。我打开火，把油倒进去，等了一会儿，看着锅里开始冒烟了，妈妈催我把番茄倒进去，我看着油锅，想到妈妈平时把菜倒进锅时油锅里蹦出的小油点，还有那可怕的声音，迟迟不敢下手，妈妈在一旁说：“再不倒，油可都要烧干了呀，你试试把火开小一点。”我赶紧换了小火，可心里还是很害怕，就远远地将番茄扔进锅里。可是，那些油还是溅了出来，溅到我的胳膊上，我一紧张，把铲子也扔了，妈妈见了，又无奈又好笑，说：“宝贝，你那么远扔过去，油不是会溅得更厉害吗，靠近锅边放下去才不会溅出来。”妈妈的话让我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它们倒出来，开始倒蛋。我用妈妈教我的办法试了一试，果然没有油溅出来。我把蛋翻炒了一会儿，再把番茄倒进去，按照妈妈的嘱咐在锅里加了一些盐和糖，又炒了一会儿，番茄炒蛋就出炉啦。这时，我闻到了一股奇怪的味道。原来，因为慌乱，我忘了开油烟机，把厨房弄得乌烟瘴气。
我夹起一块蛋，放在嘴里嚼了嚼，觉得有些老，没有妈妈烧的那么美味。我问妈妈为什么，妈妈说：“因为蛋炒的时间太长了。蛋只要炒一会儿就能把番茄放下去了。”我点了点头，下次一定会注意。
虽然这次炒的不是怎么顺利，但我觉得很有成就感。我懂得了：无论做什么事情都要多实践，正所谓熟能生巧。
放假期间，我闲着没事可做，决定学会炒个菜，犒劳犒劳忙碌了一天的大人们。
虽然是第一次学炒菜，但是当爸爸妈妈看到我抡胳膊、挽袖子，热情高涨、信心百倍的样子，就鼓励我说：“好，很好!那我们可就等着吃你的拿手好菜了。”“你们就瞧好吧!”我得意洋洋地说。
首先，我从冰箱里拿出三个番茄和四、五枚鸡蛋，放入清水中洗干净备用。再取一只空碗，学着妈妈的样子，把鸡蛋靠着碗边一磕，坏了，用力太大鸡蛋立刻粉身碎骨，我的双手沾满了蛋液。我就像泄了气的皮球一样，立刻没了精神。妈妈鼓励我说：“胜不骄，败不馁。要领是用力不轻不重，再试一次吧!”我重新抖擞精神，拿好鸡蛋轻轻靠着碗边一磕，蛋皮中间裂开了一条缝，再用两个拇指一抠，蛋液乖乖地溜进了碗里。鸡蛋打好了，接着该切番茄了，我左手轻轻按住番茄，右手紧握菜刀，小心翼翼地对番茄开刀，可是番茄太“狡猾”，滑来滑去，就是不听话，急的我满头大汗。还是爸爸帮我先把番茄对切开，我才把番茄切成一小块一小块。接下来就该炒菜了，妈妈帮我把煤气灶打开，还说要等到锅干了才可以倒油。可我太心急，锅还没干就把油倒了进去，结果，油锅里噼里啪啦地炸开了，吓得我丢盔弃甲，转身就跑。妈妈说：“没关系，一会儿就好了。”她用锅盖盖住油锅，一会儿锅里就没声了。趁热油的空当，我给蛋液加盐和葱花，并搅匀。然后顺着锅沿倒入油锅里。鸡蛋被热油吹出了许多大大小小的泡泡。我用铲子快速地翻动鸡蛋，接着倒入番茄块，再加点花椒大料水。一会儿，一锅色香味俱全的番茄炒鸡蛋就出锅了!
看着我亲手做得菜，虽然一波三折，但是当爸爸妈妈向我投来赞许的目光时，我感到由衷的高兴。我克服了重重困难，终于学会了炒菜。
暑假，我学会了忍，同学们的暑假都丰富多彩，有的去海边、有的去杭州、有的去北京。而我的假期却是陪伴着枯燥无味的二胡度过的。
二胡12月份就要考级了，我想考好三级，为了考好三级，必须加倍练习，所以每天我都要认真练习好几个小时的二胡。有一天，我正在专心练琴，邻居小孩的打闹声传入了我的耳朵里，我的二胡声戛然而止，谁不想出去像疯子一样的玩呢?我天天一个人闷在家里不能出去玩，什么时候我才能出去痛快的玩一回呀!但是那样我就考不好级了，不行，不能出去。我镇定自若的又开始练琴，我忍住了!
今天，表哥来到了我家，我练二胡正在专心的'时候忽然听见表哥玩电脑的胜利欢呼声，我想尽办法不让这声音传到耳朵里，可它硬钻了进去。我无可奈何尝试着克服困难坚持认真拉二胡，慢慢地耳朵里又装满了二胡声。我战胜了困难，我再次忍住了!
下午，爸爸回来说：“走，明天跟我去朱家尖海边玩去吧!去大海里游泳!”我的嘴像挤牙膏一样说出了几个字：“我…不…去…了。”但是我的心早就飞到朱家尖海边了。爸爸又说：“那里可好玩了，脚踩在沙滩上可舒服呢。大海里还有小鱼、小虾。”我左思右想又蹦出几个字：“你去吧!我要拉二胡。”然后爸爸和姑姑一家兴高采烈地去玩了，我只能和他们说拜拜却不能和他们一起去玩。妈妈回来了，我实在是忍不住了，鼻子酸酸的，眼睛辣辣的，泪水放肆地顺着脸颊流了下来。我抱着妈妈痛哭起来，我边哭边说：“我心里难受，妈妈。”妈妈急切地说：“怎么了!”我委屈地说：“我想去玩!”妈妈安慰我说：“你想不想考好级呢，我们不能遇到困难就退缩呀……”我下定决心一定要认真练二胡考好级。我又一次忍了下来。
又一次在不经意间，一个原本快乐的假期离我而去，而烦恼、忧虑这些不速之客又紧紧地黏上了我，把我的床头放着一盆水仙，它开过苍白的花之后，终于根烂叶黄，像贫苦人家一个营养不良的少女，孤寂地凋落了……
或许它本来并不是叫做水仙的，只是以它的苍白憔悴换得这个美丽的名字，甚至不惜离开枝干，化作尘泥。
它与我是那么的相似，我们一生都不停地赶路，不停地寻找，试图找到一个完美的终点。我们曾经都绽放过专属于自己的美丽的花朵，可美丽往往是那样的短暂，到了尽头，才发现始终没有找到自己想要的答案。
站在一年的终点回望过去，眼前仿佛模糊地看到自己一年里成长的点点滴滴，往往是微不足道的捉弄使生活痛苦异常。我乐意顶着怒好的狂风奋力前行，但是只要一阵和风出吹来，将一粒纤尘吹进我的眼眶，就会令我烦恼，甚至是止步不前。这就是我在这个假期中对自己的全新认识。
在这个假期，最使我苦恼的莫过于我的朋友了。过去的一年里，我们由知音变成“对头”，现在已是形同陌路。这其间有太多的委屈，但我不能释然，只能一个人独品这本该不属于自己的苦涩。
这一假期，我经历了太多太多的无奈，也经历了太多太多的不该。这个假期原本可以很快乐，也可以是我抚平创伤的港湾，但现在却成了我愁苦的根源。我只能在心中祈祷：愿这样的惨痛经历成为过去，以后不再上演。更希望经过暴风雨的洗礼后，我能够重见彩虹，更加坚强!
假期变得枯燥而乏味。
在今年的暑假里，我学会了洗衣服，这看上去只是一件微不足道的小事，可对我来说却意义非凡，因为我可以帮妈妈减少家务活的工作量。
一天，天气非常炎热，妈妈办完事到兴国图书社接我回家，一路上我们热的满头大汗。回到家里，妈妈也顾不上休息，就让我把身上的衣服脱下来她要洗。我看见妈妈的脸颊上有大颗大颗的汗珠在滴落，整个人像是刚从大海里游完泳出来，很是疲惫，但妈妈没有半句抱怨，每天这么劳累的为了我而奔波着。可我却一天到晚的坐在凉爽的空调屋里，宅在家里，不出去，根本没有意识到妈妈的辛苦。我为此感到惭愧，于是便对妈妈说：“妈妈，这次就让我来帮您洗衣服行吗?”“心心长大了，懂事了，好吧我就让你试一次”妈妈摸摸我的脑袋宽慰的笑着说。
我学着妈妈的样子接了一盆水，舀了两勺洗衣粉，搅匀，再把衣服放在水里面浸泡着，过了一会，我便开始搓衣服，我越是卖力，泡沫就越多，最后泡沫把整个水盆的填满了，但令我失望的是当我把衣服从盆里捞出来的时候，衣服上的污渍依然顽固的粘在上面，我觉的这不应该啊!难道是因为洗衣粉放得太少?于是我又往盆里放了两大勺洗衣粉，使劲的搓了起来，尽管更卖力，我还是没有把污垢洗下来，倒是泡泡在盆旁堆成了一座小山丘，泡沫满屋子乱飘，卫生间里到处滑溜溜的。
我一惊，好像做错事了一样，不敢做声，妈妈开门走进来，环顾四周，又看了盆子里的衣服，笑着说：“洗衣服只要把衣服最容易脏的地方——衣服前面，后面，袖头好好的搓一搓，这样衣服就差不多干净了。”
我按照妈妈的指点洗了洗，果然衣服干净了好多，我又把其他的地方搓了搓，衣服就变得干干净净了，好像新的一样。我把衣服冲了冲，然后挂在衣架上晾在阳台上，哇!我看见衣服在灿烂的阳光下闪闪发光。
父爱如山，母爱如雨。我今后一定要多做家务，为妈妈赢得更多休息的时间。
这次疫情的不期而遇，改变了我们的传统的教学方式。在网络教学中，师生以连线代替会面，以屏幕代替黑板。学生没有在校学习的氛围，没有老师的监督，没有家长的督促。在没有监督的情况下，我们更要认真学习，学会自律，学会坚持。
泰戈尔说：“要进行严厉的自我克制，因为克制本身就可以作为一种精神寄托。”自律是一个人不可缺的品质，学会自律，对自己的一生都有很大帮助。
许衡是我国古代杰出的“思想家、教育家和天文历法学家。一年夏天，许衡与很多人一起逃难。在经过河阳时，由于长途跋涉，加之天气炎热，所有人都感到饥渴难耐。
这时，有人突然发现道路附近刚好有一棵大大的梨树，梨树上结满了清甜的梨子。于是，大家都你争我抢地爬上树去摘梨来吃，唯独只有许衡一人，端正坐于树下不绿色作文网wWw.0279.nEt为所动。
众人觉得奇怪，有人便问许衡：“你为何不去摘个梨来解解渴呢?”许衡回答说：“不是自己的梨，岂能乱摘!”问的人不禁笑了，说：“现在时局如此之乱，大家都各自逃难，眼前的这棵梨树的主人早就不在这里了，主人不在，你又何必介意?”
许衡说;“梨树失去了主人，难道我的心也没有主人吗?”许衡始终没有摘梨。
混乱的局势中，平日约束、规范众人行为的制度在饥渴面前失去了效用。许衡因心中有“主”则能无动于衷。在许衡心目中的这个“主”就是自律。有了自律，才能在没有纪律约束的情况下亦能牢牢把握住自己。
许衡的故事表现出了许衡在道德操守上高度的自律精神。我们也要向许衡学习，做一个自律的人，品德高尚的人。有自己的原则，有自己的目标，计划，让自律成为习惯。
等待，对于我们并不陌生，我们的生活处处是等待。小到等待一辆送我们回家的公交，大到等待一次改变我们人生的际遇。
等待，它其中大部分是耐心，但最重要的是用心。用心等待一辆车时，看车站旁树枝上唧唧喳喳的鸟儿，便不会觉得无聊，反而充满惊喜;用心等待生活中的际遇出现，日复一日的刻苦付出，就不会觉得辛苦，那过程也会像到达彼岸殿堂般精彩。
学会等待对于我而言，是成长的体现。过年的时候，我不再是桌边等待美食的孩童，也要撸起袖子参与制作年夜饭了，这时除了有耐心，还要用心学习、用心体验制作美食的过程，这是等待带给我的成长。
记忆中，过年是夜空中转瞬即逝的花火，是举着筷子放不下的聊天，是琳琅满目的美食。奶奶家的小厨房，是我对美味的无限遐想。可是进入柴米油盐的厨房，我才明白准作文https://Www.ZuoWEn8.Com/备一场团圆饭所需要的辛苦。
过年的厨房是厨艺大舞台，大人们都聚集在厨房中，如今我也成了其中一员，虽然我被妈妈定义为“打下手”的，但结果我还是充满期待的。我对自己的工作谨小慎微，用心体会着自己第一次下厨的经历。那个青花白瓷碗，有个小小的缺口，它是爷爷节俭的体现;不锈钢饭盒奶奶用来给我送饭，它像是亲情的桥;搪瓷碗是关于一碗长寿面的承载。
在等待中，不止有耐心更有用心时，我会擦干盘底的水以防滑落;我会在传递青花碗时将细小的缺口冲向自己，以防割伤他人。众多这样细小的用心，才支撑起一场期待的结局，这也让等待的过程比获得的结果更有意义。
这个假期，我学会了等待，让我明白什么才是有意义的等待。耐心与用心将在更多方面得到体现，相信在等待将来的过程中，我将从中受益非浅。
期末考试已经结束了，紧张的学校可以告一段落了，我终于解放了，可以好好放松一下我自己了，我心里是特别的激动。但我也不会忘了给自己制订一个假期的学习计划，学习完了之后再帮妈妈做点家务。
一天上午，我一直在埋头写作业，也不知道几点了，我的肚子不知不觉的咕咕的叫个不停，我抬头一看，都到了吃中午的时候了，妈妈还没回来呢，我的作业也写完了，我想，妈妈成天这么忙，早上下班就是慌慌张张的没吃多少饭就走了，一直忙到现在还没回来，她回来又要忙看给我做饭，不如我做一次试试吧，说干就干，我想看妈妈平时做饭的样子，先拿出电饭锅的内胆，用碗舀了一碗米倒到里面，又去接了点水，洗了一遍米，记得妈妈说过洗一遍就可以了，我把它小心的放进电饭锅内，学着妈妈的样子小心的'插上电，又按下跳闸，就等着饭好了。我开好这一切，妈妈还没回来。
我就想：不如做一个刚跟妈妈学过的炒鸡蛋吧，只学了但还没真正做过呢，今天就来实践一下吧!我从冰箱里拿出三个鸡蛋，小心的打开一个鸡蛋，倒进碗里，可是开不好，打开了，鸡蛋清都流了一桌子，就剩下一个蛋黄了，再打第二个时，我小心的抠天一个小空，让蛋清先倒到碗里，然后再打天一个大点的口子，再把蛋黄倒到碗里，这会是一点也没流到桌子上，这样我就把这三个鸡蛋都有无了，然后我又学着妈妈的样子用筷子在碗里搅拌起来，但怎么也没妈妈做的好，我也不管那么多了，我觉得搅拌的还可以的时候，就小心的打开火，先把锅烧热，再倒上油，我也不搞不清是什么时候倒鸡蛋了，也不知道要先把油烧热才倒鸡蛋，反正我倒完油就把鸡蛋倒到了锅里。
可倒完一看，怎么不像妈妈做的那样呀，我有点慌乱了，站在那里发起了呆，听到妈妈说：“什么糊了?”我一看，就在我发呆的这会，鸡蛋也炒糊了，我赶紧说：“妈妈，我在炒鸡蛋呢!”妈妈进到一看说：“鸡蛋要热油才能倒进去，倒进去后要用铲子翻动的，这样才不会糊。"我听后才明白了做饭不是那么简单的。这时饭也好了，妈妈打开电饭锅一看，我做了一锅稠米饭，妈妈说：“你加的水多了，水要加到米的上面一点就行了。”中午的饭就是这样，一锅稀饭，一盘糊炒鸡蛋。但妈妈还是表扬我了，虽然有点不好吃，但我明白了做饭不是一件容易的事。
困难是阻挡人前进的“拦路虎”，同时也是走向成功的铺路石。不少人都是经历过艰难险阻的，像长征两千五百里，一路翻山越岭的解放军，后天失聪的爱迪生，聋哑作家海伦凯勒……他们都是勇敢面对困难的人，最后也都获的了成功，所以我们要迎难而上。
刚到脚下变看到了“天下第一大关”这六个大字，给人雄伟壮观之感，一进里面，我便立马冲向，长城的台阶高低不平，其中还有几只很深的大脚印，我想肯定有许多人登上了长城，他们行，我也行，于是我一股脑儿的冲了上去，刚开始还好，但快到上面时后只能感觉到热，于是我便拿出一瓶水，二话不说便浇在了自己的头上，真是舒服，可是越爬越累，感到浑身无力，腿脚发软，我就想放弃了，可又想到了毛泽东的那句话，就又往上爬了，一步一个台阶，手抓住栏杆不放，重心压低，这就是所谓的“行百里者半九十”吧，爬到最上面一层平台时，看见了一块石碑，上面写着好汉坡，再往上走便又看到了一块石碑，上面的字虽然很少，但刚劲有力，上面写着“不到长城飞好汉”，于是我激动的拿起手机拍了张照片，又趴在长城边的凹口上大喊“啊，我登上了长城”，我的内心是无比激动的，我懂得了面对困难，不能退缩，它越强你要比它更强。
在长城上休息了一会儿，便下山了，俗话说的好“上山容易下山难”，果然不出所料。我有点恐高，从上往下看应该有几十米吧，两腿直打哆嗦，手抓紧栏杆，一步一步往下走，生怕滚下去，我感觉到呼吸紧促，背后一身冷汗，早知就听说的话“量力而行”。我像一只又大又笨重的企鹅一步一步的才到长城脚下。
★ 这件事让我懂得了初二作文600字5篇
★ 初二关于暑假作文600字五篇
上一篇：渴望自由初二作文
下一篇：八年级作文清明节扫墓
