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婚宴待客礼仪知识

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婚宴是指为了庆祝结婚举办宴会,在中国通常称作喜酒。这种在结婚之后举办宴会传统世界部分文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。下面是小编为大家整理婚宴待客礼仪希望对您有所帮助欢迎大家阅读参考学习!

婚宴上的待客之道

第一,座位安排关键,由于参加婚礼的宾客氛围两拨,这个时候安排座位一定要谨慎,避免把互不相识的宾客放到一起,这样可能会出现尴尬的局面,所以要找一个认识双方亲友的人来安排座位。

第二,请柬其实并不单单可以提醒宾客婚礼举办日期,它还可以当做指路牌或者婚礼流程明白牌,很多亲友在来酒店的路上可能会遇到突发情况避免当天两位新人电话不断,尽量把详细信息都添加到请柬上,这样可以避免麻烦,节省时间,宾客也会觉得很贴心。

第三,由于很多宾客都会选择开车参加婚礼,所以来酒店参加婚礼新人一定要把任何事情做到位,可以找代泊车的师傅,这样宾客可以不用担心因为寻找停车位,而耽误时间,会让人感觉细节

婚宴待客礼仪

酒菜搭配 相得益彰

酒水既是婚宴的另一个“主角”,又是人们情感交流的载体,酒水的主要功能,是在用餐时开胃助兴。了解酒菜搭配之道。二者才会相得益彰。

正式中餐宴会通常有白酒葡萄酒。中餐宴请中上桌的葡萄酒多半是红葡萄酒,以之搭配主菜前面的凉菜,效果要更好一些;而在正式西餐宴会里,酒水与菜肴的搭配也十分严格。每道不同的菜肴要配不同的酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。总共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种,分别在餐饮前,搭配就餐时以及餐后饮用。

斟酒起身 互相尊重

通常,酒水应该在饮用前就斟入酒杯,有时,新郎为了表示对来宾的敬重和感谢,会亲自为其斟酒;当新郎亲自给自己斟酒时,则应该端起酒杯致谢,必要时,还需起身,或欠身点头为礼。

有时,亦可向其回敬以“叩指礼”,即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面,这种情况适用中餐宴会上,表示向对方致敬

敬酒有序 主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下婚宴上的敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。

劝酒适度 莫要强求

在婚宴上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝

几杯,认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,尤其要考虑到有朋友身体不适或者要开车的情况。有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破

干杯谦和 中西有别

在和新人一起干杯时,碰杯不要用力过猛,出于敬重之意,可让自己的酒杯比对方低,与对方相距较远时,可以“过桥”之法作为变通,即以酒杯底轻碰桌面,也等于碰杯了,不过这只限于中式婚宴;参加西式婚宴时,越过身边的人向新人祝酒干杯,是不礼貌也不被允许的。

依礼拒酒  诚恳直言

若因为生活习惯健康原因而不能饮酒,可以下列合乎礼仪方法之一,拒绝他人的劝酒。方法之一,是申明不能饮酒的客观原因方法之二,是主动以其他软饮料代酒。方法之三,是委托亲友、部下或晚辈代为饮酒。方法之四,是执意不饮杯中之酒。不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入别人杯中,尤其是把自己喝了一点的酒倒入别人杯中,也是不对的。

文明饮酒 勿扰新人

有人喝酒不分场合,即使在别人的婚宴上,也喜欢和朋友一起行猜拳令,大吵大闹,其做法非常失礼的。不管是在哪一种场合饮酒,都要有自知之明,并要好自为之,努力保持风度。

待客礼数

喜糖

1.婚礼当天用的喜糖和发请柬时附送的糖可以不一样,但千万不要看碟下菜,把喜糖分成三六九等。

2.喜糖的个数一定是双数,一般是6/8/10颗。

3.硬糖、软糖要合理搭配

4.夏天不要选择易化的喜糖。

伴手礼

1.想要在糖果之外附一份伴手礼给来宾的,也不要分等级,除了送给伴郎伴娘的。其他都准备一样的就好。

2.如果是全体宾客都要送伴手礼,那就需要提前统计一下来宾人数,确定伴手礼的大致份数。

3.既然决定要附加伴手礼,就挑选档次不高不低的东西,太廉价的伴手礼还不如不送。

4.给伴郎伴娘的伴手礼需要精心准备,提前了解当地的习俗,如果可以不给伴郎伴娘发红包,就可以把预算都用在伴手礼上。

5.可以的话,附上一张手写的小卡片,意义会更深刻

红包

婚礼当天红包是绝对不能省的!如果红包准备不够周全,当天是一定会很慌乱的。

1.根据自己的经济实力来,虽然不需要发几千、几万的红包,但是也别太抠门哦。

2.提前银行换取好零钱,小金额的红包一定要多准备一些。

3.父母给的红包一定要交给伴娘伴郎妥善保管,因为一定是大金额

4.关于其他婚礼工作人员的红包,可视情况而定。


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